最低限これを準備すればかんたんに美味しいパンを作れるというものをリストアップしました。
あとは家庭にあるフライパンで焼くだけです。
ボクはポリパン® というやり方でパン作りしているので、ホントかんたんに美味しいパンが作れますよ。
ちなみに一般社団法人ポリパンスマイル協会の一般会員です。
目次
主原料
酵母
ホシノ天然酵母
小麦粉
国産小麦春よ恋（強力粉）、ドルチェ（中力粉）
塩
海の精 ミネラル多くて良いはず
器具
ポリ袋
破れないように少し厚めが良い。安定のセイニチユニパックJ-4。小麦粉400gの仕込みにはJ-4を使ってます。
タッパーを使うときもあります。
カード
生地の分割や集めるのに使うプラスチックのカード
