今週のパン

ごまチーズパンを作ろうと思いましたがチーズが家にありませんでした。もぐもぐカンパニーです。

そんなこんなでチーズなしのごまチーズパンをつくりました。

ひめ

買いに行けばいいじゃない

れも

買いに行けにゃ

家に残っているものだけで作るのが楽しいんです。手持ちのカードで攻略するのです。
パン作りは教科書通りじゃなくていいんです。
今回はライ麦全粒粉とキタノカオリ全粒粉が余っていたのでいれてみました。

レシピメモ
春よ恋　　　　　　　　320g
キタノカオリ全粒粉　　 40g
ライ麦全粒粉　　　　　 40g
黒ゴマ　　　　　　　　 20g
塩　　　　　　　　　　　6g
砂糖　　　　　　　　　 20g
レーズン酵母生種　　　 32g
水　　　　　　　　　　 240g　　

ちょっとこげてしまいました