もぐもぐ会– category –

月に1回、皆で集まってパンを焼いて食べる会【もぐもぐ会】を開催しています。もぐもぐカンパニーです。暑い日が続きますね。いったんパン作りをお休みして今回は「かまだんご」を作って食べる会を開催しました。 【かまだんごとは】 岩手県の郷土菓子であ...

月に1回パンを焼いて食べる会を開催しています。もぐもぐカンパニーです。６月１８日（日）第５回もぐもぐ会を開催しました。 【あんドーナツ作り】 今回はドーナツを作りました。 もぐもぐ会のスタートは10時なのですが、小さいお子さん連れの方が多いの...

月に1回パンを焼いて食べる会を開催しています。もぐもぐカンパニーです。5月13日（土）第4回もぐもぐ会を開催しました。 【開催場所】 岩手県釜石市、根浜海岸キャンプ場、レストハウス レストハウス内のキッチンと広間を借りています。 【内容】 パン作...

4月1日に行ったみそ作りのつづきになります。前回は大豆を煮たところまででした。今回は煮た大豆をつぶすところからです。 指で簡単につぶれるまで煮た大豆を厚手のビニール袋に入れます。そして、つぶす。潰す。つぶーす。子どもたちは楽しそうに、大人は...

午前中は大豆を煮て、いよいよ13時からみんなが集まってきて、みそ作りスタート予定でしたがその少し前に参加者のひとりが子どものお下がり服を持ってきて同じ月齢のお子さんを持つ参加者同士で服を選んだりする時間が生まれました。みそ作りで集まった人...

4月1日（土）、みそ作り＠もぐもぐ会を開催しました。 朝9時半、前日から水につけていた大豆を煮ていきます。キレイな大豆でした～。 長い時間煮ることになるので薪ストーブで煮ることにします。火遊びは楽しいですからね。娘も夢中になって火起こししてい...

みそ会＠もぐもぐカンパニーの流れを書いて準備を進めていきます。 【用意するもの】 ○大豆5kg　←注文済　ウレシパモシリ○生麹5kg　←注文済　遠野風土農園○塩2kg　　←注文済　海の精○容器（各自準備）　ポリ袋、ほうろう、タッパーなど　　　○大きいポリ袋...

今年３回目の集まりはパン作りではなく、味噌作りにしようと思います。 日時：４月１日、１３時～場所：根浜レストハウス 自然農の大豆と麹を使ってみんなで味噌作りを楽しみましょう！ 去年の味噌作り

月に一度、パン会を開いています。もぐもぐカンパニーです。 みんなで集まってパンを焼くのは楽しい🎶１月の集まりはかぼちゃのパンを焼きました。 そして、２月はポリパン講座を開きます！ 講師はポリパンジュニアマイスターの京子さん日時ὡ...