パン– category –

8月11日（金）【浪板ヴィレッジ海音フェスタ】香りの休憩所レプッカミエリにてパンの販売をさせていただきました！ 準備中 初めてのパン販売いや～、まさかこんな日が来るなんて。いまだに信じられません。 製造許可のあるキッチンをお借りしてフォカッチ...

rebakeから購入していたロスパンが届きました～。今回は北海道函館市にある【tombolo】というパン屋さんです。4月10日に予約して4月15日着。予約からロスパン到着まで5日間でした。今回は早かったです。 こちらの【tombolo】さんから届いたパンはドライフ...

今回もrebakeから購入したロスパンをレビューしていきます。神奈川県逗子市にある【pain presso】というパン屋さんから届いたパンたち。 【ミルクフランス＆発酵バターのクロワッサン】 ふわふわで甘くて美味しかったわ～ちょっとリベイク失敗ね 【パンチ...

rebakeから購入していたロスパンが届きました～。今回は神奈川県逗子市にある【pain presso】というパン屋さんから購入です。売れ残りのパンが出るまでは発送されないようで3月23日に予約して4月9日着。予約からロスパン到着まで17日間かかりました。 こち...

最近購入したホームベーカリーでさっそく食パンを作ってみました。 材料を全部中に入れて、スイッチを入れるだけ ホシノ天然酵母のコースを選んでタイマーで焼き上がり時間をセットしておしまいでした。 らくち～ん 翌朝、家が焼きたてのパンの香りにつつ...

ホームベーカリーが届きました。もぐもぐカンパニーです。 手作りパンにこだわってきましたが、手作りの良さを確認する意味でも、パン作りの幅を広げる意味でもホームベーカリーで作ったパンは今まで作ってきたパンとどう違いがあるのか確かめてみたいと思...

最低限これを準備すればかんたんに美味しいパンを作れるというものをリストアップしました。あとは家庭にあるフライパンで焼くだけです。ボクはポリパン® というやり方でパン作りしているので、ホントかんたんに美味しいパンが作れますよ。ちなみに一般社...

ごはんばかり食べていたので、だんだんとパンを食べたい気持ちが出てきました。ついにごはんモードから朝はパン派モードに移行しました、もぐもぐカンパニーです。 今週の木曜日、朝からパン作り。この日はフライパンでイングリッシュマフィンを8個 オーブ...

普段あまり菓子パンは作りません、もぐもぐカンパニーです。 リッチなパンは卵を入れたり、牛乳をいれたり、バターを入れたり、、、そのちょっとした作業がボクにとってはすごくハードルが高くて。なので基本、小麦、酵母、塩、水だけのパンが理想です。甘...

十数年前から山登りが趣味のもぐもぐカンパニーです。仲間と山に登り、頂上で素晴らしい景色を眺める。おやつを分け合ったり、辛い登りを励まし合ったり、一緒にご飯を食べたり、いい思い出がたくさんあります。そんな仲間と登山口でバイバイするときに必...